成都川味冒菜培訓多少錢?

冒菜”是成都的特色菜，是典型的火鍋快餐，只需要準備一鍋麻辣錢鮮香的湯汁，把菜用一個竹勺裝好，一般一勺就是一份，統一在鍋里煮熟，然后盛到碗里，咱倆再舀一勺湯汁放藮料食之，也可以配一些涼菜小吃搭配經營。冒菜的原料不限，有葷有素，什么都可冒，什么都可以上桌。如果你想多吃幾個品種，也可以多冒幾種，比如一份素的，就可以冒上萵筍，木耳，空心菜，藕片，血旺等 一份葷的，即可點上毛肚，翅尖，鵝腸等，目前在重慶，四川周邊城市發展十分紅火，照目前趨勢發展普及全國是勢在必行。 成都川味冒菜培訓多少錢？成都蜀味緣冒菜技術培訓中心湯底是用動物骨頭和天然香料熬制的骨湯，其湯色更加紅亮，還采用了十幾味香料藥材的，使湯底的味道更濃郁味道層次更豐富，不僅僅能吃新鮮配菜，連湯也能喝下，是真正的健康與美味并存。
冒菜培訓內容：
1、冒菜原材料（香料）的識別和選購。
2、調料、香料、油料的選擇和應用。
3、各種菜品原料（素菜葷菜)的加工處理。
4、葷菜的碼味和裝盤以及保存方法。
5、高湯原材料的選擇和熬制方法以及保管方法。
6、冒菜底料的配制方法與炒制方法。
7、冒菜底料的保存方法。
 成都川味冒菜培訓多少錢？成都蜀味緣餐飲研發團隊在對冒菜市場和產品特點進行大量研究，在傳統的基礎上不斷更新現代新的口味，并結合市場反饋信息加以技術改進，終于推出了秘方正宗、口味好的正宗川味的成都蜀味緣冒菜。成都蜀味緣冒菜技術在保留傳統冒菜的秘方、技術優點的同時加入了新的秘料及，制作環節，使冒菜的口味更香、更濃、更入味。成都蜀味緣冒菜培訓，全新的冒菜技術一次全部交給你。
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