麻辣香鍋主要的口味是以辣為主,而辣的等級,又分為:點點辣、微微辣、爽口辣、麻辣、加麻加辣、重辣、特辣等,足以滿足不同口味消費者們選擇。麻辣香鍋里葷素相伴,健康搭配,讓食客滿足口腹之需的同時,又能做到營養的均衡、健康。實惠的價格和親民的烹調方式,是麻辣香鍋深受市場好評,火遍全國的最主要的因素。麻辣香鍋可以說是一道大菜,可以單獨經營,也可以搭配經營,麻辣香鍋辣椒的辣,花椒的麻各種調料的香味融合在一起盡情挑選自己喜歡的肉類、蔬菜麻辣鮮香的一鍋。
麻辣香鍋技術培訓學費要多少錢?麻辣香鍋口感獨特,那種香辣味能讓人入口不忘,能讓人食欲大增,拿起筷子來就放不下,近年來,麻辣香鍋也成為一匹黑馬,廣受消費者的喜愛。開一家麻辣香鍋是一個非常不錯的創業選擇,想要開店創業,先要學習和掌握好正宗的麻辣香鍋技術制作技術才行。成都蜀味緣麻辣香鍋培訓內容包括:菜品的前期處置,菜品的保存,香料的搭配,底料的炒制,微辣、爽口辣、麻辣、加麻加辣、重辣、特辣,各種口味的制作技術。成都蜀味緣學習麻辣香鍋技術培訓,配以幾十種辛香料經過長時間的研發和改進,受到了眾多創業者的熱捧。因為它獨特的口味,無法仿制的秘制配方,更具有無法比擬的市場競爭力。全套技術手把手教會,學期不限學會為止。
麻辣香鍋技術培訓課程:
1、麻辣香鍋經營器具、設備的配制及使用。
2、講解香辛料的作用及分類、選料及加工。
3、各種調味醬制作。
5、素菜的選擇,處理方法。
6、主料的腌制及處理方法。
7、培訓紅油、鹵水的的制作及保養。
8、培訓麻辣香鍋的制作方法及火候掌握。
9、鹵湯、鮮湯、醬料等材料的制作,保管及存放。
10投資預算分析及風險回避,經營方法與管理理念交流。
麻辣香鍋技術培訓學費要多少錢?隨著快節奏的生活使現代消費人群的味覺普遍產生疲勞,一頓大餐吃一點就飽,一會就餓。人們的味蕾需要刺激,“麻辣”味型不僅僅只是一種流行,而已經成為一種趨勢。“麻辣”味型市場越來越火爆,吃自己喜歡吃的東西,吃能值得與他人炫耀的東西!成都學習麻辣香鍋技術培訓,正是因為它符合現代人尤其是廣大年輕人的飲食需求,具有廣泛的市場基礎和巨大的發展前景。
麻辣香鍋技術培訓學費要多少錢?成都蜀味緣麻辣香鍋培訓學員所選學項目的全套制作工藝:選材,處理材料,烹制,出成品。所有過程全部由老師手把手指導,學員親自操作。成都學習麻辣香鍋技術培訓,確保學員學到真正技術。對于初次接觸餐飲行業的學員,成都蜀味緣麻辣香鍋培訓先從最基本的廚房用具安全使用開始,如:刀具使用,專業爐灶使用,專業廚房設備使用等。學員所選項目需要材料的辨認、清洗、處理;調味料的辨認;秘制調味料的調配。