學做鹵菜涼菜技術培訓多少錢？

炎炎夏日，消暑食物備受人們的青睞，許多餐館都會備有涼菜來滿足顧客的需求，并且涼菜的需求量也是特別大，這為餐館帶來了一筆可觀的收入。而您也可以自己在家制作，美味爽口的佳肴會讓您這個夏天清爽美好，也會讓家人大飽口福。涼菜的制作簡單，不需要很多時間，準備工作也很少，隨時都可以制作。試想一下，在夏天的夜晚，擺上幾碟涼菜，再加上冰涼的啤酒或飲料，坐在搖椅上與家人聊天，看星星，是不是很美。

學做鹵菜涼菜技術培訓多少錢？想要學地道的涼菜制作工藝，來成都蜀味緣是個不錯的選擇。我們這里有專業的廚師，會一對一教學，直到學會，實惠的價格，不會給你帶來過重的經濟負擔。學會后，您還可以開家小餐館，展示一下您的廚藝，同時也可以賺到錢。學一門手藝，可以讓人經濟獨立，何況您還可以在制作涼菜的過程中，找到無窮的樂趣，一道美味的誕生，會讓人得到無窮的滿足。成都的蜀味緣涼菜技術培訓中心真誠期待有創業夢想和熱愛餐飲的您加入。

涼菜技術培訓課程：

1、涼菜的系統講述；

2、涼菜原料的選購；

3、涼菜食材的預加工；

4、涼菜味型確定；

5、涼菜系列味汁的調制；

6、涼菜加工的基本標準；

7、涼菜加工的工藝步驟；

8、涼菜的拌料方法；

9、涼菜系列調味的須知與運用；

10、涼菜菜品經營定價原則；

11、系列調味品及原料的貨源渠道；

學做鹵菜涼菜技術培訓多少錢？學做涼拌菜，成都蜀味緣涼菜培訓老師會教學員們如何選擇食材、香料、調味料；再教學員如何制作紅油、調味醬料。接下來還會教學員如何處理各類蔬菜。最后就是教學員們如何正確的涼拌各類蔬菜，著重教學員，如何正確的把握各類調料的比例搭配，如何兼顧食材原本的滋味和各類調料的和諧。這樣才能做出口味合適的涼拌菜來。