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      小吃培訓知識

      正宗冰粉技術培訓,不好吃不收一分錢

      發布時間:2019-06-12 17:16:55 人氣:

        冰粉,可以說是成都市民夏天必備的小吃之一。在成都,每隔兩公里可能不會有一個加油站,但是每隔兩公里必定會有一個冰粉攤。可想而知,冰粉在成都受追捧的程度有多高。而夏季是冰粉大賣的時候,傳統手工冰粉因其天然無添加,‌‌夏季消暑降溫的天然優勢越來越受到四川本地人和外省人的喜愛,冰粉創業也因其低成本投入而受到越來越多人的青睞!那么冰粉技術培訓哪家味道好?我向大家推薦成都蜀味緣餐飲培訓。
        蜀味緣的冰粉原料產自冰粉樹,學名假酸漿,又稱珍珠蓮。冰粉,是用一種植物的種子(黑色的象芝麻大小)用紗布包好,放在干凈的水里面不停地搓揉,搓揉過程中會產生出黏液混在水里,然后加上一點點的薄荷,取出紗布包裹的冰粉籽。過不久這些混合物就變成透明的淺褐色的凝固物,晶顫顫的誘人。因吃時有冰涼的感覺,形狀又像冰粉,更像魔芋呈半透明的感覺,從而得名冰粉。
      糍粑冰粉培訓
        成都蜀味緣糍粑冰粉培訓內容:
        1.冰粉文化、制作原理。
        2.制作冰粉的器具及使用。
        3.冰粉材料選購方法、制作方法。
        4.冰粉機器使用及維護保養。
        5.冰粉制作時間及注意事項。
        6.冰粉的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
        7.冰粉預算分析及風險回避,方法與管理理念交流。
        8.冰粉調味品及原料的貨源渠道。
        9.冰粉與生意技巧、分析,管理。
      紅糖冰粉
        冰粉因為制作簡單經營方式靈活受到大家的喜歡。我們如果想要開一家冰粉店鋪,一般創業成本也比較低,幾萬塊錢就可以了。因為不需要投入大量人力,一般一兩個人就可以撐起一家店鋪。就只有賣一些冰粉所需要的設備,開店可以選擇在人量較多的地方,可以多在一些年輕人聚集的地方。比如學校外面、景區、夜市、上班寫字樓下面、地鐵附近,這些不管是開店鋪還是擺攤推車都是比較不錯的。
        好了對于冰粉的介紹就到這里了,大家想學正宗的冰粉制作方法,那么成都蜀味緣你定不能錯過,蜀味緣不管是在餐飲培訓行業中口碑還是對于小吃技術的認知都是行業中數一數二的。大家如果想學,不妨先來實地考察一下,我們可以免費品嘗,學完后不好吃不滿意不要一分錢,就是這么自信。
       

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