哪里可以學四川牛肉面技術？

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　　面條150克，牛肉1塊，生姜片、枸杞(枸杞子)、蔥花、紹酒、植物油、蒜末、鹽適量。小吃培訓世界各地都有各種各樣的風味小吃，因當地風俗而異，特色鮮明，風味獨特?，F代人吃小吃通常不是為了吃飽，除了可以解饞以外，品嘗異地風味小吃還可以藉此了解當地風情。

　　哪里可以學四川牛肉面技術？達人支招

　　在煮牛肉的時候湯面會有浮沫出現，須撇去。

　　哪里可以學四川牛肉面技術？正宗做法：

　　1牛肉放涼水鍋里用中火燒沸片刻，煮出血水后，倒出。

　　2重新將牛肉放進鍋里，加滿水，放進生姜片、枸杞(枸杞子)、紹酒燒沸，改用微火，燉3小時至牛肉酥，加少許鹽。

　　3鍋中加清水煮沸，放少許植物油和鹽，下面條，煮熟，撈入面碗中。早餐培訓從中醫養生角度講，早上要補陽氣，早餐要以谷類食物為主，可以加牛奶、粥等，當然，不管是哪一類的人，早餐都不提議吃腌的食物，因為腌的食物中可能存在著危險的物質——亞硝酸胺，會導致一些食道、肝的疾病。

　　4將牛肉湯盛進面碗內，擺上牛肉，撒上蔥花和蒜末。小吃培訓小吃是一類在口味上具有特定風格特色的食品的總稱。小吃就地取材，能夠突出反映當地的物質文化及社會生活風貌，是一個地區不可或缺的重要特色，更是離鄉游子們對家鄉思念的主要對象。

蜀味緣小吃培訓學校秉承質量、效勞、干凈的運營理念。蜀味緣餐飲小吃培訓秉承中國傳統的飲食文化精髓，傳承祖傳與現代結合新配方，展現美食獨特烹制技術。蜀味緣餐飲小吃培訓由多位專業廚師發起成立。1對1傳授+實戰操作的教學模式、科學規范的教學管理、無微不至的后勤服務、完善的售后服務體系；保證了學員們優質的教學質量，為學員們提供了光輝燦爛的創業之旅。
學校地址：成都市金牛區蜀漢路78號（歐尚超市旁） 地鐵2號線蜀漢路東A口出左手回首50米
【培訓時間】：根據個人掌握情況而定，不限制學習時間，學會為止，包教包會，一般2到3天可學會。

【學習流程】：簽訂合同—認識材料—配方—一對一培訓—親自動手操作—熟練操作學會為止!